BBQ King

Food & Drink / Prodotti fisici / B2B & B2C

SERVIZI
Rebranding / Brand Analysis / Brand Strategy / Brand Positioning / Brand Voice / Brand Identity / Brand Manual / Brand Application / Brand Architecture / Creative Direction

ANALISI PRELIMINARE

Quando sono stato contattato dal titolare di BBQ King la problematica era chiara: i prodotti erano di una qualità nettamente superiore alla concorrenza ma, nonostante ciò, vendevano meno delle alternative di fascia alta.

Dopo l’analisi preliminare abbiamo individuato 3 problematiche che ostacolavano le vendite:

• Il valore percepito non era abbastanza elevato per giustificare un pricing di fascia alta.
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• Non c’era una chiara promessa di valore in grado di differenziare il marchio.
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• Il mercato non era disposto a spendere di più per un prodotto che percepiva uguale alle alternative.

STRATEGIA DI REBRANDING

Così abbiamo individuato un posizionamento che rispondesse ad un bisogno insoddisfatto del mercato: in mezzo a innumerevoli marchi rozzi di stampo americano, BBQ King si differenzia offrendo un’esperienza che rispetta la cultura culinaria italiana: gusto delicato e raffinato che esalta la carne anziché coprirne in gusto.

Contestualmente abbiamo sviluppato una nuova Brand Identity in linea con il posizionamento, eliminando tutti i riferimenti bold tipici del mondo barbecue americano e inserendo simbologie raffinate e di classe, con l’obiettivo di far percepire tutta la qualità del prodotto e giustificare un pricing di fascia alta.

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La nuova identità riflette la posizione di fascia alta che il brand vuole marcare all’interno del proprio mercato attraverso un design più sofisticato e allineato con l’essenza del marchio.

Il verde scuro sostituisce il nero, colore ormai abusato dalla concorrenza. Questo colore conferisce classe ed eleganza, oltre a sposarsi bene con la natura artigianale del prodotto.

La figura del rombo conferisce una forte riconoscibilità a BBQ King, aprendo la strada verso un linguaggio visivo versatile in grado di adattarsi a qualsiasi contesto.

Le linee di prodotto sono state riorganizzate attraverso una differenziazione su due livelli: tra macro-categorie (colore di sfondo) e tra singoli prodotti (icona + colore identificativo).

Ogni Rub ha una sua icona identificativa che, insieme al colore, aiuta a distinguere i prodotti tra loro. Le icone sono state costruite secondo un sistema coerente con la figura del rombo.

Abbiamo definito un’architettura di marca ibrida, sfruttando i modelli monolitico e approvato.

Così facendo, BBQ King riesce a coprire tutte le divisioni di business sotto un unico cappello, dando un certo livello di libertà ai sub-brand.

Ad esempio, per il delivery è stato creato un sistema che mantiene il prefisso verbo-visivo “BBQ” e adatta il suffisso in base alla circostanza.

L’evoluzione che abbiamo fatto è incredibile. Il valore aggiunto creato è superiore a quello che abbiamo investito.

Riccardo D’Amaro – General Manager / BBQ King